常見問題

食品安全


為了因應政府2021/1/1起開放符合「萊克多巴胺殘留容許標準」的豬肉進口,麥味登總部將依循法令並為了高標準維護消費者的健康,提供的肉品不僅符合我國法規,更要求供應商所有肉品不得含有瘦肉精(萊克多巴胺、齊帕特羅、克崙特羅等),並在店內張貼產地海報,同時也排除使用任何美國進口豬肉的商品,請所有消費者放心使用
  1. 乳牛可能會有細菌經過泌乳孔道入侵到乳腺,造成乳腺發炎,磺胺劑為酪農治療牛隻乳房炎的常用藥劑,必須遵照用藥規定使用。
  2. 麥味登總部選擇的鮮乳,一定要有行政院農業委員會所核發的「鮮乳標章」之鮮乳,供應商於收購生乳時,均會依據「動物用藥殘留標準」規定,牛乳中磺胺劑(sulfadrugs)的殘留標準容許量不得超過0.1 ppm,若發現酪農的生乳殘留超量的磺胺劑,則該批生乳一律不予收購並廢棄。
麥味登竹筷符合食藥署公告「免洗筷衛生標準」,不得有不良變色、異臭、異味、污染、發霉、蟲蛀、含有異物或纖維剝落現象。此外,絕不使用聯苯、過氧化氫來達到防腐、殺菌、漂白效果,為消費者食的安全把關。
麥味登紅茶採自行進口,並且在斯里蘭卡獲得當地政府頒發的持劍獅王標章,不得噴灑農藥,由第三方檢驗380項農藥,確保風味一致且完全無農藥檢出,才允許出貨。
麥味登直營店、多數加盟店咖啡杯蓋之材質已改用聚丙烯(Polypropylene;PP),符合衛生標準相關規定,消費者於正常使用下,尚無衛生安全疑慮。

麥味登目前沒有全素食餐點,但有提供蛋奶素餐點,包含鮮蔬丹麥堡、鮮蛋沙拉漢堡、鮮蛋沙拉湯種、鮮蛋沙拉…等,建議您點餐前先詢問,門市店員將會熱心為您解說

註:
素食產品標示將分為「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」五類,其定義如下~

  • 全素或純素:指食用不含奶蛋、也不含五辛(蔥、蒜、韭、薤菜及興蕖)的純植物性食品。
  • 蛋素:全素或純素及蛋製品。
  • 奶素:全素或純素及奶製品。
  • 奶蛋素:全素或純素及奶蛋製品。
  • 植物五辛素:指食用植物性食物,但可含五辛或奶蛋。
  • 「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」則不含植物五辛。

全國麥味登直營門市皆使用盤蛋,每箱印上生產日期、有效期限,也有追蹤條碼,每一顆蛋來自哪個牧場,連線電腦就能一目瞭然,請安心食用。

麥味登使用的牛肉,產地是來自於紐西蘭,美國及澳洲草飼牛,經過SGS品質檢驗、微生物檢驗 、動物用藥檢驗等層層把關,合作廠商也經過ISO9000、22000和HACCP的合格認證,衛生與品質皆達到嚴格要求。