活動消息

【工商時報】麥味登首度聯名攜手金色三麥 支持在地農業首發柚子啤酒


中秋烤肉已成為台灣節慶飲食文化的一部分,啤酒更是點綴歡樂氣氛的催化劑。國內早午餐知名品牌「麥味登」首度攜手台灣在地精釀啤酒品牌SUNMAI「金色三麥」聯名合作,限量推出採用花蓮鶴岡文旦柚釀造而成的柚子啤酒,以精釀技藝將啤酒萃入柚香,完全無添加人工化學香精與香料,風味自然清爽,季節限定的台灣在地「柚子啤酒」全台首批限量5萬瓶,麥味登門市限時預購中。

揚秦國際企業旗下品牌麥味登執行長卓靖倫表示,為推廣及支持在地農業,已連續14年直接採購花蓮農戶種植的鶴岡文旦,並透過門市銷售優質台灣老欉文旦柚給消費者。攜手在地小農能讓消費者以親民價享受優良農產品,達到小農與消費者雙贏局面。而今年更以創新思維,攜手金色三麥共同打造柚子啤酒,希望讓所有消費者對於台灣農產與釀酒技藝的結合再次驚豔。

 

金色三麥釀酒師詹于慧表示,麥味登的柚子啤酒採用花蓮鶴岡的老欉文旦柚做為輔助原料,運用金色三麥的釀造技藝,以拉格酵母低溫發酵的啤酒為基底,熟成啤酒具有乾淨的風味,在釀造後期加入柚子汁並萃入柚子皮的香氣,成就多層次風味。啜飲時果香撲鼻,入口時帶有柚子汁的清甜交錯啤酒花的微苦,口感清爽雅致,不論是單獨品嘗或搭配餐點,各具風情。

麥味登攜手金色三麥跨界聯名「柚子啤酒」酒精濃度4.5%,每瓶容量350ml,建議售價155元,門市加購價單瓶129元,整箱1500元。


資料來源:https://ctee.com.tw/industrynews/consumption/712774.html