記者高兆麟／台北報導

揚秦（2755）旗下品牌麥味登首次推出迪士尼經典IP小熊維尼系列，展開為期三個月的主題活動，推出限量盲盒玩偶、周邊商品並打造主題概念店。卓靖倫表示，麥味登去年與國際IP合作的周邊主打實用生活小物，聯名效益帶動去年上半年整體營收增長19%。今年與小熊維尼合作的盲盒玩偶周邊，更著重在激發年輕族群與潮玩迷的連續消費，以目前網路社群對於麥味登與小熊維尼合作的討論熱度來看，利用產品創新將IP聯名從單純的授權周邊，轉化為帶動實質客單價與會員回購率的強大引擎，預期也將帶動整體營收呈現雙位數成長。

不過，他也強調，IP聯名只是品牌經營的加分項目，餐點品質及產品創新仍是核心，不會為了聯名而聯名。未來若再與其他IP合作，也會朝餐點、商品及門市體驗整合的方向發展。

在門市布局方面，截至今年6月底，麥味登全台門市數已達1033家，較去年同期淨增加約100家，預計年底挑戰1100家，長期則以2000家為目標。為加快展店速度，揚秦近年導入AI及大數據分析，運用累積的百萬筆POS資料、商圈屬性及消費行為，協助評估展店位置，讓選址策略由過去仰賴經驗，逐步轉向數據驅動。

卓靖倫表示，公司將優先鎖定台中北屯、桃園青埔及車站周邊等新興商圈，在人口及商業機能尚未完全成熟前提前進駐，掌握後續成長紅利。選址模型也會參考便利商店等高密度、消費型態穩定的業態，長期希望達到平均每4家便利商店就有1家麥味登的密度。

除了開發新加盟主，麥味登也積極推動既有加盟主經營複數店。目前已有超過兩成加盟主擁有兩家以上門市，公司目標將占比提高至35%至40%。AI分析結果顯示，全台現有門市周邊仍有超過500個具複數店發展潛力的商圈，可優先提供有意擴張的加盟主評估。

卓靖倫指出，鼓勵加盟主在1公里生活圈內經營兩家門市，可彈性調度人力與物料，也能提高承接200至300份企業大型訂單的能力，同時透過商圈規劃，降低同品牌門市彼此競爭及配送風險。

麥味登加盟主也呈現年輕化趨勢，目前30歲以下加盟主約占一成。卓靖倫認為，年輕創業者對APP及數位管理工具的接受度較高，有助品牌推動AI營運、會員經濟及複數店經營。

海外市場方面，揚秦主要透過旗下「炸雞大獅」拓展版圖，採取「先獲利、再擴張」策略。印尼今年展店目標為38家，目前已開出36家；新加坡及馬來西亞東部則持續穩健推進。美國維吉尼亞州首店因行政程序延宕，預計8月或9月開幕。卓靖倫表示，美國各州消費習慣及商圈結構差異較大，未來將採區域代理及差異化展店策略，並加強產品在地化，待單店營運模式成熟後再逐步擴張。

針對近期油品食安事件，卓靖倫表示，麥味登除持續強化品質控管，也與特定供應商合作生產自有配方的專用耐炸油，因此此次並未受到影響。

針對這次聯名，卓靖倫指出，此次麥味登的小熊維尼系列商品設計以「維尼療癒森活特輯」為主題，8月將推出盲盒玩偶、大型滑鼠墊與抱枕等周邊商品，其中「MY維尼早餐盲盒」將麥味登特色早餐意象巧妙地融入小熊維尼的絨毛玩偶設計中，共推出「小熊維尼款捲餅」、「小豬草莓款湯種」、「屹耳款荷包蛋」、「跳跳虎款薯餅蛋塔」及特別版「小熊維尼款滿分堡」等五款萌度爆表的造型，另外還有「維尼抱抱款漢堡」大型抱枕與「森林悄悄話滑鼠墊」等療癒又紓壓的生活小物。此外，全台麥味登門市的紙杯、紙盒及漢堡袋也將全面換上小熊維尼特製包裝，讓粉絲天天都能「跟著維尼吃早餐，開啟美好的一天」。


呼應小熊維尼對蜂蜜的喜愛，麥味登門市特別以「百畝森林款早餐時光」為主題於8月1日起推出限定餐點。全新研發的盛夏飲品「蜂蜜綠茶」、「蜂蜜檸檬」，以及融入香甜蜂蜜糖漿的「嫩雞鬆餅特餐」、「嫩雞法國吐司特餐」，帶來清爽鹹甜的豐富層次。活動期間，凡點購小熊維尼主題限定系列餐點搭配限定飲品，即可現折10元。此外，凡於設有「智取櫃」的指定門市消費，更有機會獲得共七款的「小熊維尼特製外帶角色小卡」，讓忙碌的上班族外帶取餐時，也能開箱滿滿的驚喜與趣味。

為了讓粉絲身歷其境，麥味登特別於「北市敦南遠企店」與「高雄西子灣店」打造兩家小熊維尼主題概念店。門市外觀將披上巨幅小熊維尼與百畝森林經典角色的大型窗貼，店內更設有多款特製版角色人形立牌與療癒風格的牆面設計，營造出沉浸式的夢幻用餐氛圍。